A arte do açougueiro é um profissão que exige aptidões exatas . O açougueiro cultiva seu conhecimento sobre as partes do animal, aprendendo a manipular cada pedaço com habilidade . Fora da habilidade , um bom açougueiro precisa ser cuidadoso para garantir a qualidade do carne . O cliente busca no açougueiro não apenas carne de qualidade, m